Volailles

Volailles – Ferme du petit Brion – Agglomération grenobloise

Bonjour à tous, 

DEPUIS LONGTEMPS, JE VOULAIS DE VENIR PAYSAN

Enfant, je passais toutes mes vacances et mes week-end à la Ferme, chez mes grands-parents. Ce modèle de vie, simple, laborieuse, au contact de la nature, m’a profondément marqué et m’a accompagné au long de mes aventures professionnelles… Alors tout naturellement, à la quarantaine passé, au moment de la «grande remise en cause existentielle», j’ai décidé de reprendre des études agricoles pour devenir Paysan sur la terre de mes aïeux.

Uniquement tourné vers les circuits courts et très attaché à respecter les terres qui m’ont été transmises  par mes Grands-Parents, je serai ravi de pouvoir partager ma production avec vous !


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Volailles – Aux vergers des volailles – Bièvre

Bonjour, seul à gérer cette petite entreprise d’élevage de volailles en label biologique et à échelle humaine, j’essaie de me créer des réseaux depuis août 2021. Je commercialise mes volailles sur deux marchés le samedi et le dimanche matin  à Voiron et Grenoble.

Aujourd’hui je recherche un nouveau réseau pour écouler les vendredis après- midi une vingtaine de volailles au total (entières et découpées) de ma production de poulet et de pintade.


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Volailles – EARL Claret (Claire Boyer) – Nord Isère

Je me suis installée au cours de l’année 2022 sur l’exploitation familiale de mon compagnon, située à St Baudille de la Tour, pour démarrer une activité de volailles de chair. J’éleve des poulets de race « cou nu » et des dindes « bronzées » pour favoriser une croissance lente et une qualité gustative de la viande.

Pour garantir la traçabilité et le bien-être de nos animaux, nous les recevrons à l’âge d’un jour dans un bâtiment chauffé. Aussi, pour la nourriture, je travaille avec des céréales locales produites par mon compagnon dans un rayon de 10 kilomètres autour de l’exploitation.


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Volailles et oeufs AB – Projet installation et sondage Amap

Après une recherche intensive pour s’installer, la famille Viennois Solanas s’installe à Miribel-les-Échelles pour un début de production en 2023 !

Le projet : s’installer en Bio, avec une production de volailles de chair et d’œufs !

Les paysans ont une piste pour s’installer en chartreuse et souhaitent déposer un dossier auprès de la SAFER – pour appuyer leur dossier, ils souhaiteraient sonder les Amap en Isère pour connaitre les partenariats potentiels…


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