Légumes

Légumes – Installation – Nord Isère

Nicolas Revol a décidé de se lancer dans la reprise d’une exploitation agricole de maraîchage sur laquelle il a travaillé par le passé à La Frette.  Il va lancer le début de sa production d’ici le début de l’année 2023 dans l’objectif de proposer des paniers à partir de la mi-mai.

La précédante paysanne sur la ferme fonctionnait avec des AMAP. Ainsi, Nicolas a lui aussi décidé de se tourner vers ce mode de commercialisation dans l’objectif d’avoir un système gagnant/gagnant pour les amapiens et le producteur.


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Légumes – Les prés SymBioz – Nord Isère

Je me présente : Stéphanie Liandrat, j’ai 40 ans et des rêves plein la tête. Après plusieurs années de réflexions, je me suis lancée dans une reconversion professionnelle abandonnant mon ancien métier d’ingénieur dans l’industrie pharmaceutique pour devenir (redevenir ?) paysanne !
Après une formation en traction animale dans le Jura et un Brevet de Responsable d’Exploitation Agricole avec orientation maraîchage, me voilà prête à me lancer !
L’entreprise est créée en février 2022 et c’est partie pour l’installation ! Pour l’instant, la ferme se construit petit à petit.
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Chips artisanales – Jean-Noël Plauchu – Grésivaudan

Agriculteur bio depuis 2010, je cultive en plein champ, en allant au-delà du cahier des charges bio : fertilisation à base de fumier uniquement, aucun plastique sur mon champ ni irrigation, variétés anciennes ou non hybrides, absence de traitements (même ceux autorisés en bio).
Je cultive actuellement mes légumes sur Montbonnot-Saint-Martin, et je fais transformer mes pommes de terres en chips bio.
Elles sont peu salées par rapport à ce que l’on trouve dans le commerce – même en bio. Tout le monde les trouve délicieuses !


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Oeufs, légumes, bière – GAEC La ferme des 3 chênes – Nord Isère

La ferme des 3 chênes, est un GAEC créé en mars 2022 et constitué de 2 associés, Muriel et Stéphane. Installés depuis peu à Saint-Ondras au nord du lac de Paladru, ces 2 passionnés se lancent dans 3 ateliers : maraîchage diversifié, brasserie paysanne (à partir d’orge produit sur place) et poules pondeuses, le tout à petite échelle, en bio, avec très peu de mécanisation.

 


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Légumes – Les Paniers de l’Ainan – Voironnais

Véronique Coureau produit différents types de légumes et de fruits, ainsi que des aromatiques dans sa ferme à Massieu depuis 2019. Son exploitation possède le label « Développement de l’exploitation sur sols vivants » et respecte les Objectifs de Développement Durable 2030 de l’ONU.
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Légume – Les Jardins De Pompoko – Nord-Isère

Nous sommes installés depuis 2017 en Maraîchage sur Sol Vivant et en non-travail du sol à 100%.
Nous sommes très peu mécanisé, et nous utilisons uniquement un tracteur pour déplacer de la matière organique. Nous travaillons sur 1Ha et produisons une quarantaine de légumes sur toute l’année. Nous avons choisi de cultiver une partie de nos légumes qui sont issus d’essences japonaises ou asiatiques (pak-choï, courge kabocha, radis daikon etc…)
Nous n’utilisons aucun traitement autorisé en BIO, sauf du savon noir.


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Légumes – Le potager des P’tits Calibres – Grésivaudan

Le Potager des p’tits Calibres est une ferme dédiée au maraîchage biologique sur petite surface,
porté par Aurélie et Quentin, en installation progressive depuis janvier 2019 à Saint-Maximin en Isère.

Le Potager est équipé d’un espace pépinière dans lequel nous faisons tous nos semis. Cela nous offre une plus grande flexibilité dans notre calendrier  de transplantations, et dans nos choix de variétés.
Nous produisons une trentaine de légumes différents, de fin mars à début décembre.
Les mois d’hiver étant pour nous le moment de nous consacrer à d’autres tâches essentielles au fonctionnement de la ferme (administratif, bricolage, amélioration des espaces, achats, semis….) et aussi de prendre un repos bien mérité !
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