Champignons

Champignons – Champiloop

Installée dans les Caves de la Frise, un lieu patrimonial historique en plein centre d’Eybens, Champiloop produit des pleurotes et des shiitakes toute l’année, pour les distribuer frais, exclusivement en circuits cours, sur l’agglomération grenobloise.

Ce sont deux jeunes entrepreneurs, Hamid et Maxime, qui y travaillent pour développer le projet de Champiloop : relocaliser la chaîne de production de champignons, en préparant leur substrat à base de biodéchets locaux (paille, bois, bière).


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