Chips artisanales – Jean-Noël Plauchu – Grésivaudan

Agriculteur bio depuis 2010, je cultive en plein champ, en allant au-delà du cahier des charges bio : fertilisation à base de fumier uniquement, aucun plastique sur mon champ ni irrigation, variétés anciennes ou non hybrides, absence de traitements (même ceux autorisés en bio).
Je cultive actuellement mes légumes sur Montbonnot-Saint-Martin, et je fais transformer mes pommes de terres en chips bio.
Elles sont peu salées par rapport à ce que l’on trouve dans le commerce – même en bio. Tout le monde les trouve délicieuses !

Je propose actuellement 3 types de chips :
Nature, sachets de 125gr
Piment d’Espelette, sachets de 125gr
Ondulées (appelées aussi « gaufrées » ou « paysannes »), sachets de 150gr
bientôt aussi aux herbes de Provence
Habituellement je vends les sachets à 3,5€ TTC l’unité.
Je peux proposer 10€ TTC les 3 sachets (pas de mélange) ou 50€ TTC le carton de 20 sachets.
Je fais aussi transformer mes betteraves en ketchup, que je peux proposer à 10€ les 3 pots (200gr).
Coordonnées :
Jean-Noël Plauchu
128 Chemin de la Croix Verte
Lotissement des Chavannes
38330 Montbonnot-Saint-Martin
06 01 99 08 65